啤酒是我们生活中必不可少的东西，啤酒在生产过程中也需要经过多种工艺流程，从选材到液化糖化，再到发酵酿造，最终成为酒精饮料，每一步都非常繁杂，而这个过程也会产生一定的工业废水。需得到有效处理达标后方可排放。
啤酒废水中含有多种氨基酸、维生素、二氧化碳、各种酶、无机盐和低分子糖等物质，属于中等水平浓度值有机化学废水，带有氮和磷、BOD含量高，污染严重，成分复杂，如果不及时处理，对环境及人类的危害可想而知。那么，啤酒厂废水处理一般都需要用到哪些工艺呢？

1、电解催化氧化技术：电解催化氧化技术主要将电解氧化、电解还原、电解絮凝、电解气浮集于一体对水中的污染物进行全方位的分解和分离，三大辅助功能：改善生化性、灭菌、脱色、除臭等。具有提高去除率、极强的脱色能力，改善污水色度、性价比高、寿命更长、免维护易操作等特点。
2、臭氧催化氧化技术：催化剂不但可以吸附有机物，而且还直接与臭氧发生氧化还原反应，产生的氧化态金属和羟基自由基可以直接氧化有机物。催化剂催化臭氧分解，产生活性更高的氧化剂，从而与非化学吸附的有机物分子发生反应。可降低反应活化能或改变反应历程，从而达到深度氧化、最大限度的去除有机污染物的目的。
除此之外，啤酒厂废水还可采用MBR膜生物法。MBR膜生物反应器是一种集清水供给为和污废水处理的水处理系统，结合了传统活性污泥法和高效膜分离技术技术的废水处理设备。
固液分离可以将啤酒工业废水中的悬浮物质、生物单元流失的微生物菌群、胶体物质以及与已净化的水分开，而MBR膜的分离优势可以让设备不必设立沉淀、过滤等其他固液分离设备。
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